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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomate4 unidade(s)
- Ricota300 g
- Requeijão2 colher(es) de sopa
- Mussarela100 g
- Gorgonzola50 g
- Parmesão50 g
- Orégano, sal e pimenta a gosto
- Azeite a gosto
- Corte a tampa do tomate e com uma colher, retire cuidadosamente a polpa e as sementes. (Você pode reservar para fazer um molho)
- Quando os tomates tiverem limpos, unte-os com sal, pimenta e azeite. Reserve
- Prepare o recheio: misture todos os queijos, menos o parmesão e o creme de leite, até ficar uma mistura homogênea.
- Recheie os tomates com a mistura de queijos, disponha em um refratário, polvilhe com o parmesão e leve ao forno ou Air fryer até o queijo derreter.
- Sirva guarnecido de uma salada, e filé de frango (low carb), ou, arroz integral e cenouras na manteiga (vegetariano)
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