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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Tomate italiano bem maduro4 unidade(s)
- Ricota amassada100 g
- Mussarela picadinha200 g
- Gorgonzola amassado50 g
- Azeite a gosto
- Dente de alho amassado1 unidade(s)
- Corte uma "tampa" no topo dos tomates, e com a ajuda de uma colher retire o miolo e as sementes.
- Tempere o interior dos tomates com um pouco de sal, vire-os com o buraco para baixo e deixe escorrer a água que vai sair deles.
- Misture todos os queijos, com azeite a gosto, e o alho amassado até formar uma "pastinha".
- Recheie os tomates com essa mistura dos queijos.
- Leve ao forno a 180-200C por cerca de 45 minutos.
- Sirva quente.
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