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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Brócolis cozido com sal1 unidade(s)
- Ovos4 unidade(s)
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Farelo de aveia1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Mussarela ralada a gosto
- No liquidificador coloque os ovos, sal e pimenta-do-reino e bata por 2 minutos.
- Adicione metade do brócolis cozido e bata novamente.
- Acrescente o farelo de aveia e o fermento. Bata rapidamente só para misturar.
- Unte um refratário com azeite e disponha a massa batido no liquidificador.
- Coloque o restante do brócolis por cima da massa.
- Cubra com mussarela ralada
- Leve ao forno pré aquecido 180° por 35 minutos ou até assar.
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