Torta de frango

Name: Torta de frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 400 g Couve flor cozida; 1 colher(es) de chá Sal; 1 a gosto Pimenta do reino; 1 a gosto Noz-mascado; 4 unidade(s) Ovo; 2 xícara(s) Farinha de aveia; 100 g Creme de ricota; 1 unidade(s) Cebola picada; 1 unidade(s) Alho; 1 unidade(s) Cenoura ralada; 500 g Frango desfiado; 2 unidade(s) Tomate picado; 1 a gosto Salsinha; 1 colher(es) de sopa Azeite; 1 unidade(s) Mussarela

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Genilson

@genilson_smith

Ingredientes
Modo de preparo

Couve flor cozida400 g
Sal1 colher(es) de chá
Pimenta do reino1 a gosto
Noz-mascado1 a gosto
Ovo4 unidade(s)
Farinha de aveia2 xícara(s)
Creme de ricota100 g
Cebola picada1 unidade(s)
Alho1 unidade(s)
Cenoura ralada1 unidade(s)
Frango desfiado500 g
Tomate picado2 unidade(s)
Salsinha1 a gosto
Azeite1 colher(es) de sopa
Mussarela1 unidade(s)

Comece reforçando no azeite a cebola o alho e o frango.
Acerte o tempero de sal e pimenta do reino, coloque os tomates, a cenoura e deixe apurar. Finalize com salsinha.
Num liquidificador ou processador, bata o couve-flor, os ovos, o queijo cremoso, o sal a farinha, acerte temperos de pimenta e noz-moscada.
Depois de batido misture o recheio à massa.
Unte uma assadeira com óleo, leve ao forno para assar em forno pre-aquecido 180 graus por uns 30 minutos aproximadamente.
Por cima coloque queijo pra gratinar.