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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Couve flor cozida400 g
- Sal1 colher(es) de chá
- Pimenta do reino1 a gosto
- Noz-mascado1 a gosto
- Ovo4 unidade(s)
- Farinha de aveia2 xícara(s)
- Creme de ricota100 g
- Cebola picada1 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Cenoura ralada1 unidade(s)
- Frango desfiado500 g
- Tomate picado2 unidade(s)
- Salsinha1 a gosto
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Mussarela1 unidade(s)
- Comece reforçando no azeite a cebola o alho e o frango.
- Acerte o tempero de sal e pimenta do reino, coloque os tomates, a cenoura e deixe apurar. Finalize com salsinha.
- Num liquidificador ou processador, bata o couve-flor, os ovos, o queijo cremoso, o sal a farinha, acerte temperos de pimenta e noz-moscada.
- Depois de batido misture o recheio à massa.
- Unte uma assadeira com óleo, leve ao forno para assar em forno pre-aquecido 180 graus por uns 30 minutos aproximadamente.
- Por cima coloque queijo pra gratinar.
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