Torta de grão de bico

Name: Torta de grão de bico
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) grão de bico; 2 unidade(s) creme de leite; 1 unidade(s) cebola pequena; 2 unidade(s) alho; 1 a gosto sal; 1 colher(es) de sopa azeite; 1 colher(es) de sopa manteiga; 1 colher(es) de sopa goma de tapioca ou polvilho azedo

🇧🇷Brasil

40 min(s)

4 porções

Anna Laura

@lauraelarissa

Ingredientes
Modo de preparo

grão de bico2 xícara(s)
creme de leite2 unidade(s)
cebola pequena1 unidade(s)
alho2 unidade(s)
sal1 a gosto
azeite1 colher(es) de sopa
manteiga1 colher(es) de sopa
goma de tapioca ou polvilho azedo1 colher(es) de sopa

Para a massa : Coloque o grão de bico de molho por no mínimo 8h . Depois ter feito isso ,descarte a água e leve para cozinhar em panela de pressão com água cobrindo os grãos e coloque sal .Deixa cozinhar até da pressão, desligue o fogo ,grão de bico vai está pronto.
Em um processador ou liquidificador coloca o grão de bico ,meia cebola pequena e dois dentes de alho ,uma colher de café de chimichurri. Em seguida coloque a massa em forma untada com azeite e leve ao forno por 15 minutos
Recheio : Em uma panela coloque meia cebola picada com uma colher de sopa de manteiga .Refogue e acrescente o espinafre, sal ,creme de leite e uma colher de goma tapioca ou polvilho azedo. Mexa por alguns minutos e em seguida ,desligue o fogo e deixa esfriar.
Para finalizar, retirar a massa do forno e coloque recheio por cima e leva ao forno por 10 minutos. Estará pronto para servir