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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo3 unidade(s)
- Clara2 unidade(s)
- Goma de tapioca2 colher(es) de sopa
- Creme de ricota ou requeijão light ou creme de leite2 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Seleta de legumes congelados300 g
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Chimichurri a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Unte uma forma pequena com um pouco de manteiga ou azeite e acomode os legumes descongelados. Tempere com sal, pimenta e ervas da sua preferência (usei chimichurri).
- Em uma tigela, bata os ovos, as claras, a tapioca,o creme de ricota, um pouco de sal e adicione o fermento.
- Jogue a mistura por cima dos legumes, polvilhe queijo ralado e leve na airfryer ou no forno até dourar!
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