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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ovo1 unidade(s)
- Maçã1/2 unidade(s)
- Xilitol1 colher(es) de sopa
- Iogurte natural desnatado1 colher(es) de sopa
- Farelo de aveia1 colher(es) de sopa
- Farinha de castanha ou amêndoas2 colher(es) de sopa
- Fermento químico em pó1 colher(es) de sobremesa
- Canela ou noz moscada a gosto
- Essência de baunilha a gosto
- Corte a maçã em meias luas finas e reserve.
- Bata o ovo, as farinhas, o iogurte, a canela, a essência de baunilha e o xilitol até se tornar uma mistura homogênea.
- Após, incorpore o fermento em pó.
- Unte a frigideira antiaderente com óleo de coco e coloque as maçãs. Em seguida, espalhe a massa por cima e deixe firmar, em fogo baixo e tampada.
- Desenforme e polvilhe canela ou noz moscada por cima e é só se deliciar.
- Dica: Pode usar coco ralado tanto na massa, quanto para polvilhar sobre o bolinho pronto.
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