Tortinhas de Tapioca com Recheio de Frango

Name: Tortinhas de Tapioca com Recheio de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 3 unidade(s) Ovos; 200 g Goma de Tapioca; 200 g Requeijão cremoso; 150 g Farinha de arroz ou aveia; 450 g Peito de frango cozido e desfiado; 50 g Parmesão ralado; 2 colher(es) de sopa Azeite; a gosto Tomatinhos para a decoração; 1 colher(es) de sopa Linhaça; a gosto Sal e pimenta calabresa; 1 colher(es) de sopa Fermento

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

4 porções

Nay Miranda

@nay_miranda

Ingredientes
Modo de preparo

Ovos3 unidade(s)
Goma de Tapioca200 g
Requeijão cremoso200 g
Farinha de arroz ou aveia150 g
Peito de frango cozido e desfiado450 g
Parmesão ralado50 g
Azeite2 colher(es) de sopa
Tomatinhos para a decoração a gosto
Linhaça1 colher(es) de sopa
Sal e pimenta calabresa a gosto
Fermento1 colher(es) de sopa

Bati no liquidificador os ovos, requeijão, azeite, queijo e sal. Por último acrescentei a tapioca,a farinha de arroz, linhaça e fermento (não precisa mais bater é só misturar mesmo).
Refoguei o peito de frango desfiado no azeite com alho e cebola,temperei com sal, pimenta, páprica, Tomatinhos cortados ao meio e cheiro verde a gosto.
Usei marmitinhas para assar minhas tortas,untei apenas com um pouco de azeite. Coloquei um pouco da massa, o frango desfiado e por cima mais massa. Decorei as tortinhas com tomates inteiros,um pouco de orégano e gergelim e levei para o forno por 30 minutos. Medida das marmitas: 16cm× 12cm×04cm