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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Beringela4 unidade(s)
- Pimentão verde2 unidade(s)
- Pimentão amarelo2 unidade(s)
- Pimentão vermelho2 unidade(s)
- Azeitonas Pretas300 g
- Azeite50 ml
- Suco de limão5 unidade(s)
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- Uvas Passas a gosto
- Cortar em tiras: Beringela Pimentão verde, vermelho,amarelo. Misture todos os ingredientes em uma forma (exceto as uvas passas e leve ao forno até ficar sequinho, porém suculento. *15 minutos antes de desligar o forno, acrescente as uvas passas. * O tempo de forno(fogo médio 200°C), varia de 00:50 minutos a 1:30mins. Depois de assados,coloque em um pote de vidro esterilizado e mantenha na geladeira para ir consumindo aos poucos. Opções de consumo:Pães,torradas, acompanhamentos em refeições etcs...
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