Arroz de tomates com espinafres

Name: Arroz de tomates com espinafres
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Arroz Carolino; 3 unidade(s) Água quente ou caldo de legumes; 1 a gosto Espinafres; 1/2 unidade(s) Cebola roxa; 1/4 xícara(s) Alho poro; 2 unidade(s) Alho(dentes) picado; 2 unidade(s) Tomates; 1 a gosto Molho de tomates; 1 a gosto Sal, pimenta , alho em pó , pimentão doce , salsa

🇧🇷Brasil

30 min(s)

4 porções

Bruna

@bruna.coscodai

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz Carolino1 xícara(s)
Água quente ou caldo de legumes3 unidade(s)
Espinafres1 a gosto
Cebola roxa1/2 unidade(s)
Alho poro1/4 xícara(s)
Alho(dentes) picado2 unidade(s)
Tomates2 unidade(s)
Molho de tomates1 a gosto
Sal, pimenta , alho em pó , pimentão doce , salsa1 a gosto

Colocar caldo ou água a ferver
Refogar cebola , alho poro até estarem levemente translúcidos . Acrescentar o alho picado e os tomates .
Deixar dourar bem e acrescentar o molho de tomate , colocar o arroz e envolver tudo muito bem , temperar e despejar a água ou caldo e tapar a panela.
Cozer em fogo médio baixo por uns 15 minutos . Mexer o arroz de tempo em tempo para não grudar no fundo da panela .
Assim que faltar 2 - 3 minutos para o arroz terminar de cozer juntar os espinafres e deixar terminar junto ao arroz
Se precisar pode-se retificar os temperos . É um arroz mais caldoso e acompanha muito bem com um belo filé de peixe grelhado .