Arroz Integral de Natal com Cranberries e Nozes 🎄😋

Name: Arroz Integral de Natal com Cranberries e Nozes 🎄😋
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Arroz integral tipo 1 (usei prato fino); 1 xícara(s) Nozes picadas; 1 xícara(s) Cranberries; 2 colher(es) de sopa Azeite extravirgem; a gosto Alho moído; a gosto Sal; 1/2 unidade(s) Cebola picada bem pequeno

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

15 min(s)

6 porções

Livia Fernandes

@liviafulle

Ingredientes
Modo de preparo

Arroz integral tipo 1 (usei prato fino)2 xícara(s)
Nozes picadas1 xícara(s)
Cranberries1 xícara(s)
Azeite extravirgem2 colher(es) de sopa
Alho moído a gosto
Sal a gosto
Cebola picada bem pequeno1/2 unidade(s)

Pré aqueça uma panela e coloque o azeite, o alho moído e a cebola picada
Deixe refogar e dourar um pouco o alho
Acrescente o arroz e refogue tudo
Coloque o sal a gosto
Cubra com água até uns dois dedos acima do arroz
Deixe a panela meio tampada e espere cozinhar
Quando a água estiver quase toda absorvida coloque as nozes picadas e as cranberries e mexa bem (não gosto das cranberries moles então espero para colocar no final quando o arroz já está quase pronto)
Espere secar totalmente a água e desligue o fogo, retire o arroz da panela e pronto 😋
Sirva em seguida 😋
Ótima opção para ceia de natal 🎄
Pode substituir as cranberries por uva passa se preferir 😉