Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola1/2 unidade(s)
- Alho a gosto
- Pimentão vermelho1/2 unidade(s)
- Tomate2 unidade(s)
- Cogumelo Paris100 g
- Salsinha a gosto
- Coentro a gosto
- Aipim400 g
- Azeite de dendê a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Em uma panela refogue a cebola e o alho em um fio de azeite de dendê
- Depois acrescente o pimentão, os cogumelos e tomates e deixe reduzir
- Acrescente o coentro, a salsinha e reserve
- Em outra panela, cozinhe o aipim até ficar macio
- Aproveite um pouco da água do cozimento e liquidifique o aipim
- Volte com o refogado para o fogo e acrescente o creme de aipim aos poucos
- Acerte o sal, a pimenta e seja feliz 🌶
- Obs.: Gosto de ir salgando a comida aos poucos. Coloco um pouco de sal no refogado, um pouco na água do cozimento e no fim apenas acerto o sal 😉
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Brownie
Rosquinha de Creme de Leite
Por
Caldo verde
Por
Mignon e risoto
Por