Bolinho assado de grão de bico e batata

Name: Bolinho assado de grão de bico e batata
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Grão de bico cozido; 1 xícara(s) Batata doce cozida; 1 colher(es) de sopa Tahine; 1/2 xícara(s) Salsinha; 1 colher(es) de sopa Alho picado; 1/2 unidade(s) Sumo de limão; 1/2 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de chá Páprica defumada; 2 colher(es) de sopa Farinha de linhaça; 1 colher(es) de sopa Farinha de grão de bico

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

10 porções

Laís Smeha

@laissmeha

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de bico cozido1 xícara(s)
Batata doce cozida1 xícara(s)
Tahine1 colher(es) de sopa
Salsinha1/2 xícara(s)
Alho picado1 colher(es) de sopa
Sumo de limão1/2 unidade(s)
Sal1/2 colher(es) de chá
Páprica defumada1 colher(es) de chá
Farinha de linhaça2 colher(es) de sopa
Farinha de grão de bico1 colher(es) de sopa

Em um mixer, junte o grão de bico, a batata, o limão, a salsinha, o sal, os temperos e as duas colheres de farinha de linhaça, processar até obter um creme e reserve
Separe dois pratos fundos: em um deles, junte a farinha de grão de bico com o quanto baste de água até formar uma mistura na consistência de ovo. No outro prato, acomode a farinha de linhaça.
Separe a massa em bolinhas e passe cada uma na farinha de grão de bico e depois na linhaça, empanando cada bolinho.
Em uma forma untada. Leve para assar por cerca de 30 minutos em fogo médio pra alto.