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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão de bico cozido1 xícara(s)
- Batata doce cozida1 xícara(s)
- Tahine1 colher(es) de sopa
- Salsinha1/2 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de sopa
- Sumo de limão1/2 unidade(s)
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Páprica defumada1 colher(es) de chá
- Farinha de linhaça2 colher(es) de sopa
- Farinha de grão de bico1 colher(es) de sopa
- Em um mixer, junte o grão de bico, a batata, o limão, a salsinha, o sal, os temperos e as duas colheres de farinha de linhaça, processar até obter um creme e reserve
- Separe dois pratos fundos: em um deles, junte a farinha de grão de bico com o quanto baste de água até formar uma mistura na consistência de ovo. No outro prato, acomode a farinha de linhaça.
- Separe a massa em bolinhas e passe cada uma na farinha de grão de bico e depois na linhaça, empanando cada bolinho.
- Em uma forma untada. Leve para assar por cerca de 30 minutos em fogo médio pra alto.
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