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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Aipim cozido2 xícara(s)
- Farinha de trigo1/2 xícara(s)
- Páprica defumada a gosto
- Pimenta do reino em pó a gosto
- Tomilho a gosto
- Cominho a gosto
- Açafrão a gosto
- Manjericão a gosto
- Salsa a gosto
- Cebolinha a gosto
- Em um recipiente amasse o aipim. Tire o fio do meio.
- Depois de amassado, adicione os temperos e a farinha de trigo até ficar homogêneo. Misture
- A massa deve ficar em uma consistência modelável.
- Moldar no formato de sua preferência.
- No forno pré aquecido coloque em torno de 35 minutos.
- Se necessário coloque mais farinha. Caso esteja grudando coloque óleo nas mãos para conseguir moldar.
- Versão recheada: achatar a bolinha da massa, acrescentar o recheio e fechar.
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