bolo de banana

Name: bolo de banana
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) banana prata madura; 2 xícara(s) farelo de aveia; 1/3 xícara(s) açúcar mascavo; 2 colher(es) de sopa fécula de batata; 1/4 xícara(s) óleo de coco; 1/3 xícara(s) água; 1/2 colher(es) de café sal; a gosto canela em pó; a gosto cravo em pó; 1 colher(es) de sopa fermento químico; 15 ml vinagre de maçã; 1 colher(es) de chá bicarbonato de sódio

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

6 porções

Lívia

@liviafonseca

Ingredientes
Modo de preparo

banana prata madura4 unidade(s)
farelo de aveia2 xícara(s)
açúcar mascavo1/3 xícara(s)
fécula de batata2 colher(es) de sopa
óleo de coco1/4 xícara(s)
água1/3 xícara(s)
sal1/2 colher(es) de café
canela em pó a gosto
cravo em pó a gosto
fermento químico1 colher(es) de sopa
vinagre de maçã15 ml
bicarbonato de sódio1 colher(es) de chá

pré aqueça o forno em 180 graus
em um recipiente, adicione as bananas amassadas e todos os ingredientes (exceto o fermento e o vinagre)
misture bem até formar uma massa homogênea
adicione o vinagre e o fermento e misture delicadamente
derrame a massa em uma forma untada e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos
espere esfriar e desenforme