Bolo de banana vegano

Name: Bolo de banana vegano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 Porções
Ingredients: 4 unidade(s) Banana; 2 xícara(s) Farinha de trigo; 2/3 xícara(s) Açúcar; 1/4 xícara(s) Aveia; 1 colher(es) de sopa Fermento; 1 colher(es) de café Canela; 1/2 xícara(s) Óleo; 1 xícara(s) Água

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

1 porções

.Hi.

@veginvencoes

Ingredientes
Modo de preparo

Banana4 unidade(s)
Farinha de trigo2 xícara(s)
Açúcar2/3 xícara(s)
Aveia1/4 xícara(s)
Fermento1 colher(es) de sopa
Canela1 colher(es) de café
Óleo1/2 xícara(s)
Água1 xícara(s)

🌱100% veganx 🍌 BOLO DE BANANA 🍌 Pena que a foto não capta a fofura que ficou essa massa! 😍 Usei: Massa: 2 xic. de farinha de trigo 1/4 de xic. de aveia 2/3 xic. de açúcar refinado 1 c. de sopa de fermento químico Pitadinha de sal Colherzinha de canela Mistura os secos e entra com: 1 banana amassada 1/2 xic. de óleo (girrasol é melhor) 1 xic. de água (não testei com leite vegetal pra ver se dá certo, mas deve dar) E mexe.... Até virar uma massa. Entra com: 1 c. de sopa de vinagre de maçã 1 banana picada E mexe novamente.... Massa pronta, reserve!
Calda: 1 xic. e meia de açúcar. Leva pro fogo médio a baixo e vai mexendo até o açúcar derreter todinho... Derreteu, entra com 3/4 de xic de água e vá mexendo até engrossar.
Leve esse caramelo para a forma limpa e seca, disponha o caramelo no fundo da forma e coloque banana picada em rodelas ou fatiada por cima do caramelo. Por cima das bananas e do caramelo, entre com a massa. Forno médio pré aquecido Meia horinha de forno, e voilá. Desenformar ainda quente. Após desenformar, aguarde esfriar para servir...