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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo180 g
- Açúcar demerara120 g
- Cacau50 g
- Óleo de coco80 ml
- Leite de coco120 ml
- Fermento14 g
- Extrato de baunilha1 colher(es) de chá
- Sal1/2 colher(es) de chá
- Banana bem madura1 unidade(s)
- Café fresco80 ml
- Pré aqueça o forno a 180° e unte uma forma de sua preferência.
- Misture a farinha e o cacau em uma tigela.
- Amasse a banana. Adicione o leite, o café, o óleo, o açúcar e a banana amassada em outra tigela. Misture bem.
- Despeje a mistura na tigela da farinha e mexa pra combinar bem os ingredientes.
- Acrescente a baunilha e o fermento e misture.
- Leve para o forno e deixe assar por cerca de 40 minutos ou faça o teste do palito pra verificar o ponto.
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