Bolo de chocolate vegano

Name: Bolo de chocolate vegano
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 16 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) farinha de trigo; 1 xícara(s) açúcar; 5 colher(es) de sopa cacau em pó ou chocolate em pó; 1/2 xícara(s) óleo vegetal; 1.1/3 xícara(s) água ou leite vegetal; 1 colher(es) de sopa fermento; 1 colher(es) de sopa vinagre de maçã

🇧🇷Brasil

1 hora(s)

16 porções

Lívia

@vegtododia

Ingredientes
Modo de preparo

farinha de trigo2 xícara(s)
açúcar1 xícara(s)
cacau em pó ou chocolate em pó5 colher(es) de sopa
óleo vegetal1/2 xícara(s)
água ou leite vegetal1.1/3 xícara(s)
fermento1 colher(es) de sopa
vinagre de maçã1 colher(es) de sopa

pré-aquecer o forno a 180°C, sempre que for fazer bolo é interessante colocar a massa no forno já bem quente. misturar a farinha, cacau e açúcar em uma tijela. acrescentar o óleo e água e mexer bem, até ficar uma massa homogênea.
acrescentar por último o fermento e vinagre (em contato com o fermento traz maciez a massa, não fica com gosto de vinagre) e mexer com cuidado, apenas para misturar o fermento no bolo. pq se bater muito, tira o efeito do fermento
untar uma forma (usei retangular tamanho 20 x 29,7) com óleo e farinha, ou pode colocar cacau no lugar da farinha, para não ficar com a casca embranquecida
assar no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja totalmente cozido (ao espetar o bolo com um palito de dente, ele deve sair limpo, o que indica que o bolo está pronto)