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- Ingredientes
- Modo de preparo
- farinha de trigo2 xícara(s)
- açúcar1 xícara(s)
- cacau em pó ou chocolate em pó5 colher(es) de sopa
- óleo vegetal1/2 xícara(s)
- água ou leite vegetal1.1/3 xícara(s)
- fermento1 colher(es) de sopa
- vinagre de maçã1 colher(es) de sopa
- pré-aquecer o forno a 180°C, sempre que for fazer bolo é interessante colocar a massa no forno já bem quente. misturar a farinha, cacau e açúcar em uma tijela. acrescentar o óleo e água e mexer bem, até ficar uma massa homogênea.
- acrescentar por último o fermento e vinagre (em contato com o fermento traz maciez a massa, não fica com gosto de vinagre) e mexer com cuidado, apenas para misturar o fermento no bolo. pq se bater muito, tira o efeito do fermento
- untar uma forma (usei retangular tamanho 20 x 29,7) com óleo e farinha, ou pode colocar cacau no lugar da farinha, para não ficar com a casca embranquecida
- assar no forno pré-aquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até que o bolo esteja totalmente cozido (ao espetar o bolo com um palito de dente, ele deve sair limpo, o que indica que o bolo está pronto)
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