Bolo de fubá com especiarias

Name: Bolo de fubá com especiarias
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16 Porções
Ingredients: 270 g Fubá mimoso; 160 g Açúcar; 110 g Farinha de trigo; 200 ml Água; 180 ml Leite vegetal (soja, aveia, amêndoas, etc); 1 colher(es) de sopa Suco de limão; 80 ml Óleo vegetal; 1 colher(es) de chá Sal; 1 colher(es) de sobremesa Canela em pó; a gosto Cravos; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; a gosto Noz moscada; a gosto Erva doce

🇧🇷Brasil

45 min(s)

16 porções

Leo Boaventura

@cantinhovegano

Ingredientes
Modo de preparo

Fubá mimoso270 g
Açúcar160 g
Farinha de trigo110 g
Água200 ml
Leite vegetal (soja, aveia, amêndoas, etc)180 ml
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Óleo vegetal80 ml
Sal1 colher(es) de chá
Canela em pó1 colher(es) de sobremesa
Cravos a gosto
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Noz moscada a gosto
Erva doce a gosto

Misturar todos os ingredientes secos em uma tigela.
Misturar todos os ingredientes líquidos em outra tigela.
Juntar as misturas de líquidos e secos e bater muito bem com fouet.
Despejar em uma forma grande de furo central (ou duas pequenas) previamente untada e enfarinhada.
Levar para assar em forno médio pré aquecido por cerca de 25 minutos (fazer o teste do palito pra ver se está perfeitamente assado).
Desenformar e servir. Fica uma delicia ainda quente acompanhado de café ou chá.