Bolo de milho com goiabada

Name: Bolo de milho com goiabada
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 Porções
Ingredients: 1 lata(s) 1 lata de milho sem a água; 200 ml Leite de coco + 2 csp de água; 3 colher(es) de sopa Óleo de girassol; 1 xícara(s) Açúcar demerara; 1 xícara(s) Flocão de milho; 1/2 xícara(s) Farinha de trigo; 100 g Goiabada cortada em cubos; 1/2 colher(es) de café Sal; 1 colher(es) de sopa Fermento químico; 1 colher(es) de sopa Vinagre de maçã

🇧🇷Brasil

45 min(s)

15 porções

Raissa Rodrigues

@chefraissarodrigues

Ingredientes
Modo de preparo

1 lata de milho sem a água1 lata(s)
Leite de coco + 2 csp de água200 ml
Óleo de girassol3 colher(es) de sopa
Açúcar demerara1 xícara(s)
Flocão de milho1 xícara(s)
Farinha de trigo1/2 xícara(s)
Goiabada cortada em cubos100 g
Sal1/2 colher(es) de café
Fermento químico1 colher(es) de sopa
Vinagre de maçã1 colher(es) de sopa

No liquidificador bata tudo muito bem menos o flocão de milho, a farinha de trigo, o fermento, o vinagre e a goiabada. Em um bowl coloque o flocão de milho, o trigo, o fermento e o vinagre misture e acrescente a mistura do liquidificador mexa para incorporar tudo, coloque em uma fôrma com furo no meio e mergulhe os cubos de goiabada na massa. Leve para assar em forno pré aquecido 180º C por 35 minutos ou até ficar dourado em cima. Se quiser pode fazer cupcakes usando as forminhas próprias ou mini bolinhos.