Bolonhesa de lentilha

Name: Bolonhesa de lentilha
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3 Porções
Ingredients: 250 g Lentilha; 5 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 2 unidade(s) Tomate; 1 unidade(s) Molho de tomate; 1 unidade(s) Cebola; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

30 min(s)

3 porções

Receitas Veganas

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Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha250 g
Azeite de oliva5 colher(es) de sopa
Tomate2 unidade(s)
Molho de tomate1 unidade(s)
Cebola1 unidade(s)
Sal a gosto

1. Hidrate a lentilha. (Você pode colocar ela na água na noite anterior, caso vá fazer no almoço, ou de manhã, caso vá fazer na janta). 2. Pique a cebola em cubos e doure no azeite. 3. Pique os tomates em cubos e refogue com a cebola dourada. 4. Acrescente a lentilha hidratada e refogue mais um pouco. 5. Acrescente o molho pronto e o sal. Misture e deixe cozinhar por 10 minutos. 7. Se necessário, acrescente mais água e misture bem. 8. Prove o tempero, se necessário ajuste o sal. 9. Opcional: páprica doce e coentro em pó dão um sabor especial.