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Bolonhesa de lentilhas
Em parceria com
@delirecđ§đ·Brasil
6 min(s)
1 porçÔes
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lentilha1.5 xĂcara(s)
- Molho de tomates caseiro1 xĂcara(s)
- Ăgua quente2 xĂcara(s)
- Cebola picada4 colher(es) de sopa
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
- Folha de louro1 unidade(s)
- Cenoura picada em cubinhos1/2 xĂcara(s)
- Pimenta preta moĂda a gosto
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela de pressĂŁo doure o alho e a cebola no azeite.
- Adicione a lentilha, o molho de tomates, a ĂĄgua, a folha de louro e sal. Misture bem, feche a panela de pressĂŁo e deixe cozinhar por 4 minutos depois que pegar pressĂŁo.
- Retire a pressĂŁo da panela, abra e verifique se necessita adicionar mais ĂĄgua.
- Junte as cenoura e deixe cozinhar até ficarem al dente.
- Acrescente a pimenta, ajuste o sal e finalize com o tempero verde.
- Dica: sirva com polenta cremosa ou purĂȘ de batatas!
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