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Bolonhesa de lentilhas
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
6 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Lentilha1.5 xícara(s)
- Molho de tomates caseiro1 xícara(s)
- Água quente2 xícara(s)
- Cebola picada4 colher(es) de sopa
- Alho picado1 colher(es) de sobremesa
- Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
- Folha de louro1 unidade(s)
- Cenoura picada em cubinhos1/2 xícara(s)
- Pimenta preta moída a gosto
- Sal marinho a gosto
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Em uma panela de pressão doure o alho e a cebola no azeite.
- Adicione a lentilha, o molho de tomates, a água, a folha de louro e sal. Misture bem, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 4 minutos depois que pegar pressão.
- Retire a pressão da panela, abra e verifique se necessita adicionar mais água.
- Junte as cenoura e deixe cozinhar até ficarem al dente.
- Acrescente a pimenta, ajuste o sal e finalize com o tempero verde.
- Dica: sirva com polenta cremosa ou purê de batatas!
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