Bolonhesa de lentilhas

Name: Bolonhesa de lentilhas
Prep time: 6 min
Total time: 6 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1.5 xícara(s) Lentilha; 1 xícara(s) Molho de tomates caseiro; 2 xícara(s) Água quente; 4 colher(es) de sopa Cebola picada; 1 colher(es) de sobremesa Alho picado; 1 colher(es) de sopa Tempero verde picado; 1 unidade(s) Folha de louro; 1/2 xícara(s) Cenoura picada em cubinhos; a gosto Pimenta preta moída; a gosto Sal marinho; 1 colher(es) de sobremesa Azeite de oliva

Em parceria com

@delirec

🇧🇷Brasil

6 min(s)

1 porções

Chef Camila

@chefcamilacassilha

Ingredientes
Modo de preparo

Lentilha1.5 xícara(s)
Molho de tomates caseiro1 xícara(s)
Água quente2 xícara(s)
Cebola picada4 colher(es) de sopa
Alho picado1 colher(es) de sobremesa
Tempero verde picado1 colher(es) de sopa
Folha de louro1 unidade(s)
Cenoura picada em cubinhos1/2 xícara(s)
Pimenta preta moída a gosto
Sal marinho a gosto
Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa

Em uma panela de pressão doure o alho e a cebola no azeite.
Adicione a lentilha, o molho de tomates, a água, a folha de louro e sal. Misture bem, feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 4 minutos depois que pegar pressão.
Retire a pressão da panela, abra e verifique se necessita adicionar mais água.
Junte as cenoura e deixe cozinhar até ficarem al dente.
Acrescente a pimenta, ajuste o sal e finalize com o tempero verde.
Dica: sirva com polenta cremosa ou purê de batatas!