Brigadeiro vegano e barato

Name: Brigadeiro vegano e barato
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 18 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) leite de soja em pó; 300 ml água quente; 1 xícara(s) açúcar; 2 colher(es) de sopa cacau em pó; 2 colher(es) de sopa manteiga vegana ou óleo de coco; 80 g chocolate em barra

🇧🇷Brasil

20 min(s)

18 porções

Isabela

@_pitadadecor

Ingredientes
Modo de preparo

leite de soja em pó2 xícara(s)
água quente300 ml
açúcar1 xícara(s)
cacau em pó2 colher(es) de sopa
manteiga vegana ou óleo de coco2 colher(es) de sopa
chocolate em barra80 g

Vamos começar batendo o leite de soja em pó, a água e o açúcar no liquidificador até ficar um creme bem homogêneo. Vai ajudando c uma colher p não ficar nada agarrado nas laterais
Passa p uma panela e adiciona o chocolate em pó e a manteiga ou óleo de coco - eu usei manteiga de coco - e mexe em fogo baixo até ficar nessa consistência do vídeo, bem cremoso e caindo devagar da colher
Add então o chocolate em barra e mexe até ele derreter e incorporar na massa. Passa p um prato e deixa esfriar. E então é só fazer as bolinhas do tamanho que quiser com a mão untada com UM CADINHO de óleo de coco e passar no granulado q preferir.