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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grãos de feijão preto bem cozidos sem o caldo do cozimento2 xícara(s)
- Farinha de aveia1 xícara(s)
- Açúcar demerara1 xícara(s)
- Cacau em pó 100%1/2 xícara(s)
- Óleo de coco1/4 xícara(s)
- Leite de coco200 ml
- Sal1/2 colher(es) de café
- Essência de baunilha1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de sopa
- Castanha de caju torradas e picadas1/2 xícara(s)
- Chocolate picado sem leite1/2 xícara(s)
- Comece colocando a farinha de aveia e o açúcar no processador de alimentos para bater por 30 segundos. Em seguida acrescente o cacau em pó 100%, os grãos do feijão preto, o óleo de coco, o leite de coco, e a baunilha. Agora é só bater tudo muito bem por 5 minutos. Depois de bem batido acrescente o sal, o fermento em pó, o chocolate picado e as castanhas torradas e misture bem. Agora é só colocar a massa em uma forma, forrada com papel manteiga e levar para assar em forno a 180°C por 20 minutos.
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