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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de trigo180 g
- Cacau em pó40 g
- Sal3/4 colher(es) de chá
- Chocolate meio amargo170 g
- Óleo de coco100 g
- Açúcar refinado290 g
- Aquafaba120 ml
- Essência de Baunilha1 colher(es) de sopa
- Chocolate meio amargo para decoração40 g
- Preaqueça o forno em 180º C. Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o cacau em pó, o sal e reserve.
- Em outro recipiente, coloque o chocolate e o óleo de coco e leve só micro-ondas até que estejam cometimento derretidos. Reserve.
- Com o auxílio de uma batedeira, bata o açúcar refinado e a aquafaba por aproximadamente 4 minutos.
- Adicione a baunilha e, em seguida, a mistura do chocolate com a manteiga. Misture bem.
- Adicione, em 2 partes, os ingredientes secos.
- Despeje a massa na assadeira, salpique o chocolate para decoração e leve ao forno por aproximadamente 30 minutos. Você perceberá que está pronto quando o brownie começar a craquelar no topo.
- Tira do forno e deixe resfriar por completo em cima de uma grade. Bom brownie :)
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