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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cascas de cebola e as pontas também a gosto
- Cascas de alho a gosto
- Casca ralada de cenoura e as pontas tambem a gosto
- Folhas de alho poró a gosto
- Casca de abobrinhas e as pontas também a gosto
- Talo de salsinha a gosto
- Talos de brócolis e o que mais desejar a gosto
- Para juntar e não estragar. As cascas e os talos vou colocando num saco, fecho e deixo no freezer
- Quando tenho uma quantidade razoável e variada, encho uma panela com 1 litro de água
- Depois de ferver você coa e vai ter caldo de legumes mais natural. Pode guardar na geladeira e usar em até 3 dias ou pode colocar em forminhas de gelo e aí o rendimento é muito maior, mantenha tampado. No freezer dura 30 dias
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