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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Shimeji600 g
- Cebola em tiras ( Juliene)100 g
- Alho10 g
- Cebolinha100 g
- Óleo de soja50 g
- Shoyu100 g
- Rasgue os cogumelos destacando-os.
- Corte a cebola e pique o alho!
- Coloque a frigideira no fogo, aqueça e acrescente o óleo, acebola e o alho e deixe dourar.
- Acrescente os cogumelos e deixe refogar até checar um pouquinho, acrescente o shoyu e deixe por mais 3 minutos. Prove veja se está macio.
- Corte a cebolinha em rodelas e misture. Não economize na cebolinha ela realçará o sabor. Caso precise coloque uma pitada de sal.
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