Cookie de cacau vegano

Name: Cookie de cacau vegano
Prep time: 8 h
Total time: 8 h
Yield: 25 Porções
Ingredients: 7 g Linhaça moída; 249 g Água; 250 g Óleo de girassol; 450 g Farinha de trigo; 120 g Cacaubem pó extra brute; 1 colher(es) de café Bicarbonato de sódio; 1 colher(es) de café Sal; 240 g Açúcar mascavo; 180 g Açúcar demerara; 540 g Raspas de Chocolate 70%

🇧🇷Brasil

8 hora(s)

25 porções

Karla Pereira

@pereirakarla

Ingredientes
Modo de preparo

Linhaça moída7 g
Água249 g
Óleo de girassol250 g
Farinha de trigo450 g
Cacaubem pó extra brute120 g
Bicarbonato de sódio1 colher(es) de café
Sal1 colher(es) de café
Açúcar mascavo240 g
Açúcar demerara180 g
Raspas de Chocolate 70%540 g

Hidrate a linhaça com a água e o óleo e reserve por aproximadamente 10 minutos Misture todos os ingredientes secos Acrescente a linha hidratada aos pouco, sempre misturando com as mãos Acrescente as raspas de chocolate Fracioe porções de 60 gramas Leve para geladeira por no mínimo 3 horas Assar a 160 graus por 15 minutos Espere esfriar totalmente para retirar da forma