Crepes de canela e maçã

Name: Crepes de canela e maçã
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 90 g Farinha de aveia; 80 g Farinha de arroz 1/2xicara; 4 colher(es) de sopa Amido de milho; 2 colher(es) de sopa Açúcar de coco ou açúcar mascavo; 1 colher(es) de sopa Semente de chia; 1 colher(es) de chá Fermento em pó; 11/2 xícara(s) Leite vegetal 1 1/2 xícara; 1 unidade(s) Banana; 1 colher(es) de sopa Suco de limão; 1/2 colher(es) de chá Extrato de baunilha 1/2; 3 unidade(s) Maçãs; 3 colher(es) de sopa Açúcar de coco ou açúcar mascavo; 2 colher(es) de sopa Leite vegetal; 1/2 colher(es) de sopa Suco de limão 1/2; 1/2 colher(es) de chá Amido de milho 1/2; 1 colher(es) de chá Canela em pó

🇧🇷Brasil

40 min(s)

6 porções

Receitas A

@receitasajato

Ingredientes
Modo de preparo

Farinha de aveia90 g
Farinha de arroz 1/2xicara80 g
Amido de milho4 colher(es) de sopa
Açúcar de coco ou açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
Semente de chia1 colher(es) de sopa
Fermento em pó1 colher(es) de chá
Leite vegetal 1 1/2 xícara11/2 xícara(s)
Banana1 unidade(s)
Suco de limão1 colher(es) de sopa
Extrato de baunilha 1/21/2 colher(es) de chá
Maçãs3 unidade(s)
Açúcar de coco ou açúcar mascavo3 colher(es) de sopa
Leite vegetal2 colher(es) de sopa
Suco de limão 1/21/2 colher(es) de sopa
Amido de milho 1/21/2 colher(es) de chá
Canela em pó1 colher(es) de chá

Para fazer os crepes coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e agite com um batedor. ⠀
processe todos os ingredientes úmidos (menos o óleo) em um liquidificador. ⠀ Coloque os ingredientes úmidos na tigela e misture com um batedor. ⠀ Deixe a massa descansar 5 minutos. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente de tamanho pequeno
Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira, agite a massa para cobrir a panela uniformemente. Cozinhe até que você possa levantar um lado do crepe. Depois de virar o crepe, cozinhe por mais 1-2 minutos.⠀ Para fazer o recheio de maçã, coloque todos os ingredientes em uma frigideira, mexa e deixe ferver em fogo médio.
Adicione algumas colheres de chá de recheio em cada crepe, enrole e sirva.