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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Farinha de aveia90 g
- Farinha de arroz 1/2xicara80 g
- Amido de milho4 colher(es) de sopa
- Açúcar de coco ou açúcar mascavo2 colher(es) de sopa
- Semente de chia1 colher(es) de sopa
- Fermento em pó1 colher(es) de chá
- Leite vegetal 1 1/2 xícara11/2 xícara(s)
- Banana1 unidade(s)
- Suco de limão1 colher(es) de sopa
- Extrato de baunilha 1/21/2 colher(es) de chá
- Maçãs3 unidade(s)
- Açúcar de coco ou açúcar mascavo3 colher(es) de sopa
- Leite vegetal2 colher(es) de sopa
- Suco de limão 1/21/2 colher(es) de sopa
- Amido de milho 1/21/2 colher(es) de chá
- Canela em pó1 colher(es) de chá
- Para fazer os crepes coloque todos os ingredientes secos em uma tigela e agite com um batedor. ⠀
- processe todos os ingredientes úmidos (menos o óleo) em um liquidificador. ⠀ Coloque os ingredientes úmidos na tigela e misture com um batedor. ⠀ Deixe a massa descansar 5 minutos. Aqueça um pouco de óleo em uma frigideira antiaderente de tamanho pequeno
- Despeje 1/4 de xícara da massa na frigideira, agite a massa para cobrir a panela uniformemente. Cozinhe até que você possa levantar um lado do crepe. Depois de virar o crepe, cozinhe por mais 1-2 minutos.⠀ Para fazer o recheio de maçã, coloque todos os ingredientes em uma frigideira, mexa e deixe ferver em fogo médio.
- Adicione algumas colheres de chá de recheio em cada crepe, enrole e sirva.
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