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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cebola picada25 g
- Lentilha cozida50 g
- Grão de bico35 g
- Alho picado03 unidade(s)
- Garam Masala1 g
- Curry e gengibre ralado1 g
- Hortelã picada10 g
- Manteiga25 g
- Macarrão Bifum ou Panko150 g
- Oleo500 g
- Coalhada pronta200 g
- Ovo03 unidade(s)
- Sal e pimenta a gosto
- Bater no mix grão de bico, lentilha, curry, gengibre, hortelã, garam masala, e pouquinho da água do cozimento da lentilha ou grao de bico.
- Reforçar cebola, alho, na manteiga e adicionar a mistura anterior. Acertar o sal e fazer bolinhas.
- Passar no ovo e no biffum e fritar.
- Acompanhar com coalhada pronta.
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