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- Ingredientes
- Modo de preparo
- castanha de caju1 xícara(s)
- água250 ml
- açúcar demerara3/4 xícara(s)
- açúcar de coco1/4 xícara(s)
- extrato de baunilha2 colher(es) de sopa
- Ferver as castanhas em água por 15min, descartar essa água e lavar bem.
- Bater as castanhas no liquidificador com o restante dos ingredientes, até formar um creme bem liso.
- Transferir para uma panela e mexer em fogo médio/baixo, até formar um creme mais grosso. Depois que esfriar, fica ainda mais firme.
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