Espaguete de cenoura com molho rústico de tomate delicioso!!!

Name: Espaguete de cenoura com molho rústico de tomate delicioso!!!
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 300 g Cenouras; 100 g Tomate; 200 g Tomate cereja; 30 g Cebola; 5 g Alho; 2 g Orégano; 3 g Salsinha; 20 g Azeite; 10 g Sal

🇧🇷Brasil

15 min(s)

1 porções

Alecio Santos

@aleciocheff

Ingredientes
Modo de preparo

Cenouras300 g
Tomate100 g
Tomate cereja200 g
Cebola30 g
Alho5 g
Orégano2 g
Salsinha3 g
Azeite20 g
Sal10 g

Pique a cebola e o alho e refogue, acrescente os tomates cerejas inteiros deixe tostar um pouquinho, agora os tomates grandes cortados em cubos, deixe refogar acrescente o orégano e o sal coloque um pouquinho de água para não ficar seco.
Faça o macarrão de cenoura, fio mais grosso, coloque uma panela com água para ferver. Coloque o macarrão por 30 segundos na água fervendo, retire e passe na água fria. Tempere o macarrão com azeite sal e salsinha. Reserve.
Num prato fundo coloque o molho e por cima o macarrão, finalize com salsinha por cima e bom apetite. Simples, fácil e muito saboroso!!!