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Espaguete de cenoura com molho rústico de tomate delicioso!!!
🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Alecio Santos
@aleciocheff- Ingredientes
- Modo de preparo
- Cenouras300 g
- Tomate100 g
- Tomate cereja200 g
- Cebola30 g
- Alho5 g
- Orégano2 g
- Salsinha3 g
- Azeite20 g
- Sal10 g
- Pique a cebola e o alho e refogue, acrescente os tomates cerejas inteiros deixe tostar um pouquinho, agora os tomates grandes cortados em cubos, deixe refogar acrescente o orégano e o sal coloque um pouquinho de água para não ficar seco.
- Faça o macarrão de cenoura, fio mais grosso, coloque uma panela com água para ferver. Coloque o macarrão por 30 segundos na água fervendo, retire e passe na água fria. Tempere o macarrão com azeite sal e salsinha. Reserve.
- Num prato fundo coloque o molho e por cima o macarrão, finalize com salsinha por cima e bom apetite. Simples, fácil e muito saboroso!!!
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