Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Espaguete de Pupunha1 lata(s)
- ■ 1⁄2 xic. de sementes de girassol hidratadas 30 min. (deixe de molho em água correspondente ao dobro do volume das sementes)1/2 xícara(s)
- Folhas de Manjericão e ora-pro-nobis1 xícara(s)
- Sal marinho a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de Oliva Extra virgem3/4 xícara(s)
- Alho1 unidade(s)
- Limão1 unidade(s)
- Óleo de coco1 colher(es) de sopa
- Brotos para decorar a gosto
- Tomate cereja para decorar a gosto
- Descarte a água da hidratação das sementes de girassol, enxágue e processe até obter pequenos pedacinhos. Cuidado para não se transformar em farinha. Reserve.
- Lave e seque as folhas de manjericão e ora pro nobis.
- Coloque o azeite, sal, pimenta, alho, sumo de limão e as folhas no liquidificador e bata levemente no pulsar. Retire e acrescente as sementes trituradas.
- Retire e acrescente as sementes trituradas. Prove e acerte o tempero. Está pronto o molho!
- Aqueça uma panela de barro, ferro, sabão ou outra de fundo grosso com o óleo de coco. Desligue, coloque a pupunha e misture bem. Despeje um pouco do pesto e sirva imediatamente, deixando o restante do molho à disposição na mesa.
- Dica: Você pode servir em pratos individuais ou em um tijela única. Decore com brotos, folhas de manjericão e tomates cereja.
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
BOLO LISTRADO DE CENOURA
COOKIE DE CACAU COM CASTANHA
Por
BOLO DE CENOURA
Mini Cupcake Fit de Cenoura com 🍫70%
Por