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Estrogonofe de grão-de-bico
Em parceria com
@delirec🇧🇷Brasil
15 min(s)
1 porções
Chef Camila
@chefcamilacassilha- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão-de-bico cozido al dente1 xícara(s)
- Leite de castanha-de-caju1 xícara(s)
- Molho de tomates1 xícara(s)
- Mostarda dijon1 colher(es) de sobremesa
- Cebola picada1/4 xícara(s)
- Alho picado1 colher(es) de chá
- Azeite de oliva1 colher(es) de sobremesa
- Tempero verde picado a gosto
- Pimenta preta moída a gosto
- Em uma panela aqueça o azeite e doure a cebola e o alho.
- Acrescente o molho de tomates, sal e pimenta, misture e cozinhe por 5 minutos.
- Junte o grão-de-bico e o leite de castanhas e cozinhe até começar a engrossar.
- Ajuste o sal e finalize com o tempero verde.
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