Focaccia de Preguiçoso

Name: Focaccia de Preguiçoso
Prep time: 3 h
Total time: 3 h
Yield: 4 Porções
Ingredients: 5 g Fermento biológico seco; 1 colher(es) de sopa Açúcar; 300 ml Água morna; 500 g Farinha de trigo; 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva; 1 colher(es) de chá Sal; 3 a gosto Cobertura de sua preferência, como: tomate cereja, alecrim, sal grosso, alho poró, entre outros.

🇧🇷Brasil

3 hora(s)

4 porções

Luana Steffen

@lu.luanaaa

Ingredientes
Modo de preparo

Fermento biológico seco5 g
Açúcar1 colher(es) de sopa
Água morna300 ml
Farinha de trigo500 g
Azeite de oliva2 colher(es) de sopa
Sal1 colher(es) de chá
Cobertura de sua preferência, como: tomate cereja, alecrim, sal grosso, alho poró, entre outros.3 a gosto

Misture a água, o fermento e o açúcar.
Adicione a farinha até encorporar.
Coloque o azeite, o sal e misture.
Deixe descansar por 1 hora e meia.
Unte uma assadeira com bastante azeite de oliva, despeje a massa e deixe descansar por 30 minutos.
Enquanto a massa descansa pré aqueça o forno à 200 graus.
Passe azeite na massa e "fure" toda ela com seus dedos.
Coloque os ingredientes escolhidos em cima dela e dê uma afundadinha neles.
Leve ao forno de 40-50 minutos, ou até ela estar dourada em cima