Hambúrguer de grão-de-bico

Name: Hambúrguer de grão-de-bico
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6 Porções
Ingredients: 2 xícara(s) Grão-de-bico cozido sem caldo (pode substituir por feijão); 6 colher(es) de sopa Aveia em flocos ou farinha; 4 colher(es) de sopa Cebola picada; 2 colher(es) de sopa Pimentão picado; 3 unidade(s) Dente de alho amassado; 4 colher(es) de sopa Cebolinha picada; a gosto Sal; a gosto Açafrão

🇧🇷Brasil

30 min(s)

6 porções

Thyra Pimentel

@thyranutri

Ingredientes
Modo de preparo

Grão-de-bico cozido sem caldo (pode substituir por feijão)2 xícara(s)
Aveia em flocos ou farinha6 colher(es) de sopa
Cebola picada4 colher(es) de sopa
Pimentão picado2 colher(es) de sopa
Dente de alho amassado3 unidade(s)
Cebolinha picada4 colher(es) de sopa
Sal a gosto
Açafrão a gosto

Escorra o grão-de-bico em uma peneira para deixá-lo bem seco.
Bata todos os ingredientes no processador. Se a massa estiver muito mole para modelar, adicione mais uma colher de sopa de aveia.
Faça as bolinhas, amasse-as modelando como hambúrguer e leve para assar em uma frigideira untada com óleo e deixe dourar dos dois lados.