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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Grão-de-bico cozido sem caldo (pode substituir por feijão)2 xícara(s)
- Aveia em flocos ou farinha6 colher(es) de sopa
- Cebola picada4 colher(es) de sopa
- Pimentão picado2 colher(es) de sopa
- Dente de alho amassado3 unidade(s)
- Cebolinha picada4 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Açafrão a gosto
- Escorra o grão-de-bico em uma peneira para deixá-lo bem seco.
- Bata todos os ingredientes no processador. Se a massa estiver muito mole para modelar, adicione mais uma colher de sopa de aveia.
- Faça as bolinhas, amasse-as modelando como hambúrguer e leve para assar em uma frigideira untada com óleo e deixe dourar dos dois lados.
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