Hommus de Grão de Bico Rosa

Name: Hommus de Grão de Bico Rosa
Prep time: 8 min
Total time: 8 min
Yield: 10 Porções
Ingredients: 1 xícara(s) Grão de Bico cozido; 1/2 xícara(s) Grão de Bico cozido; 2 unidade(s) Beterraba cozida; 3 colher(es) de sopa Tahine (opcional); 1/2 unidade(s) Limão espremido na hora; a gosto Azeite de Oliva; a gosto Sal

🇧🇷Brasil

8 min(s)

10 porções

Geovana Camassuti

@geovanacamassutinutri

Ingredientes
Modo de preparo

Grão de Bico cozido1 xícara(s)
Grão de Bico cozido1/2 xícara(s)
Beterraba cozida2 unidade(s)
Tahine (opcional)3 colher(es) de sopa
Limão espremido na hora1/2 unidade(s)
Azeite de Oliva a gosto
Sal a gosto

No processador junte o Grão de Bico, a beterraba, o tahine, o caldo de limão, e o azeite
Bata até formar uma pasta mais rústica. Se necessário acrescente água filtrada aos poucos para uma consistência mais lisa. E bata novamente
Prove e tempere com sal
Transfira o Hommus para uma tigela, regue com fio de azeite e polvilhe cebolinha e/ou sementes (opcionais).