Compartilhar
- Ingredientes
- Modo de preparo
- Mangara de banana1 unidade(s)
- Vinagre200 ml
- Cebola1 unidade(s)
- Pemienta de cheiro2 unidade(s)
- Alho1 unidade(s)
- Pimentao verde1 unidade(s)
- Pimentao amarelo1 unidade(s)
- Pimentao vermelho1 unidade(s)
- Cebolinha1 unidade(s)
- Sal1 a gosto
- Pementa do reino1 a gosto
- Paprica picante1 a gosto
- Molho ingles50 ml
- Molho shoyo200 ml
- Limao2 unidade(s)
- Agua20 ml
- Oleo150 ml
- Limpe o mangara da banana em agua corretente, retirando as flores. Deixando somente a polpa
- Coloque em uma cuba funda o mangara de mollho no vinagre, agua e limao por 25 minutos , trocando sempre a solucao.
- Em um panela de presao ,adicione a cebola, alho, pimenta de cheiro, sal, pimenta de cheiro, pimenta do reino e a paprica e oleo deixe refogando...
- Em seguida escora o mangara e desfie e ja entrando na pamela de presao
- Acrescente o soyo e a agua por 50 minutos.
- Apos os 50 minutos o mangara estara no ponto. Ja desfiado e cozido, utilize novamente, os legumese temperos ja mencionados em uma frogideira grande. Acrescente no refogado os pimentoes cortado em em julienne
- Finalize e decorre o prato com a cebolinha.
Tags
Você gostou desta receita?
Você também pode gostar
Molho bêbado
Por