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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Ervas a gosto
- Azeite1 xícara(s)
- Sal a gosto
- Levar algumas ervas ao fogo, juntamente com 1 xícara de azeite por alguns segundos para que o azeite absorva o sabor das ervas.
- Nesse processo, é importante ficar de olho na temperatura do fogo, não pode ser alto, e não pode ferver, pois isso satura o azeite, tirando todas as propriedades nutricionais que ele tem.
- Depois disso, deixe a mistura descansar por 1 hora.
- Em seguida, bata no liquidificador com um pouquinho de sal por 3 minutos, coe e coloque no congelador por 4 horas.
- ⬛ Uma dica importante é escolher um azeite de boa qualidade, caso contrário a receita de manteiga pode não dar certo. Além disso, é possível variar os temperos, utilizando alho, pimenta e outras ervas.
- Você pode usar a manteiga de azeite em pães, torradas ou ainda em preparo de receitas. É saborosíssimo! Consuma de 20 até 30 dias
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