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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Polpa de côco verde4 unidade(s)
- Pimentão verde2 unidade(s)
- Pimentão vermelho2 unidade(s)
- Pimentão amarelo2 unidade(s)
- Cebola4 unidade(s)
- Tomate6 unidade(s)
- Alho3 unidade(s)
- Coloral10 g
- Leite de côco500 ml
- Azeite dendê6 colher(es) de sopa
- Coentro picado1 xícara(s)
- Limão1/2 a gosto
- Faça camadas de cebola, tomate, pimentões e polpa de côco, se possível duas camadas intercalando.
- Adicione o leite de côco e o suco de meio limão e deixe cozinhar em fogo brando. Por 15 minutos.
- Finalize com azeite e coentro para decorar. Cozinhe por mais 5 minutos e sirva.
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