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- Ingredientes
- Modo de preparo
- grão-de-bico enlatado2 lata(s)
- chocolate meio amargo (sem leite, verificar nos ingredientes do rótulo)250 g
- Derreta o chocolate lentamente em banho-maria (pode ser no microondas, verificando de 30 em 30 segundos).
- Coloque o líquido das latas de grão-de-bico em uma batedeira. Bata a aquafaba (essa água do cozimento do grão-de-bico que vem na lata) até obter um ponto bem firme (aproximadamente 10 minutos).
- Junte 1/3 da aquafaba batida no chocolate derretido e misture até ficar homogêneo.
- Transfira a mistura para a tigela com a aquafaba e misture aos poucos e com cuidado para não perder a consistência aerada.
- Transfira o conteúdo para uma tigela e leve para firmar na geladeira por pelo menos 3 horas. 💚🌱
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