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- Ingredientes
- Modo de preparo
- Batata 🥔500 g
- Polvilho azedo5 colher(es) de sopa
- Suco de limão 🍋1 unidade(s)
- Azeite1 colher(es) de sopa
- Sal a gosto
- Cozinhe as batatas e amasse como se fosse fazer um purê. Acrescente o suco de limão, o sal e o polvilho e misture bem. Leve em fogo baixo e acrescente o azeite. Vá misturando sem parar e deixe cozinhar por uns 2 minutinhos. Quando começar a soltar do fundo já pode desligar o fogo. Despeje em um recipiente untado enquanto ainda estiver quente. Leve a geladeira por duas horas ou até ficar em ponto de corte.
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